Angebote ab 25 Personen alle Preise pro Person.

Untenstehende Speisenvorschläge sind nur ein Auszug unserer vielfältigen Möglichkeiten.  Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Büfett ganz nach Ihren Wünschen. Lassen Sie sich von uns beraten, verwöhnen und genießen Sie unsere frisch zubereiteten Speisen. Bei uns auf dem Bahnsteig, bei Ihnen zu Hause, oder auch im Grünen entlang und jenseits der Grenzland-Draisinenstrecke.

Buffet mal anders

Kaffee & Kuchen „Gelderland“ – 5,10 €

1 Stück Kuchen vom Blech und Kaffee/Tee satt.

 

Draisinen-Brotzeit „Grenzland“ – 15,80 €

Auswahl an besonderen Produkten entlang der „Grenzland-Draisinenstrecke“ Donsbrügger Mühlenbrot, Vierbooms Roggenbrot, hausgebackenes Baguette, Schinken, Käseauswahl, geräuchertes Kranenburger Forellenfilet, und einen Stamper Donsbrügger „Heidegeist“. Dazu reichen wir Butter, Schmalz, Zwiebeln, Tomaten und Gürkchen.

Grillangebote

Wir erfüllen Ihnen und Ihren Gästen selbstverständlich auch besondere Wünsche.

Grillangebot  „Schaffner“ – 13,80 €

Pro Person jeweils 1 Grillwürstchen, Bauchspeck, Kotelett, Krautsalat, Kartoffelsalat, Stangenbrot, diverse Saucen.

 

Grillangebot  „Heizer“ – 17,80 €

Pro Person jeweils 3 Teile Grillgut; Gemüsespieß, Hähnchenspieß, Schrankenwärter Steak, Bratwurstkringel, gemischter frischer Salat, Krautsalat, Kartoffelsalat, Stangenbrot und diverse Saucen.

 

Grillangebot „Lokführer“ – 19,80 €

Pro Person jeweils 3 Teile Grillgut; Hähnchenkeule, Lummerspieß, Garnelenspieß, Filetspieß, gemischter frischer Salat mit zweierlei Dressing, Nudelsalat mit Pesto, Krautsalat, Kartoffelsalat, Ciabattabrotkorb, Kräuterbutter, diverse Saucen.

 

Spanferkelbraten „Gleisarbeiter“ – 13,50 €

Spanferkelbraten vom Grill mit Krautsalat und Stangenbrot.

 

Spanferkel „Rangierer“ – 16,40 €

Gegrilltes Spanferkel mit verschiedenen Salaten und einer bunten Brotauswahl.

 

Ochse vom Grill „Bahndirektor“ – 19,80 €

Ganzer Ochse am Spieß gegrillt, oder Ochsenkeule, mit deftigen Salaten, Mühlenbroten und Soßen (ab 111 Personen).

Eintöpfe & Co

Wo möchten Sie Ihre Gäste empfangen?
In Ihrer Firma, zu Hause, in Ihrer Lieblingswaldlichtung. Wir helfen Ihnen gerne, Ihre Gäste zu verwöhnen.

Suppe oder Eintopf  „Dampflock“ Hausgemacht mit Einlage – 5,90 €

Hausgemachter Eintopf, wie z.B. Erbsensuppe, Linseneintopf, Serbische  Bohnensuppe oder Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Einlage, Gulaschsuppe, Minestrone mit Parmesan oder Niederrheinische Gemüsesuppe. Zu allen Eintöpfen und Suppen reichen wir Brot.

 

Getränke „Wasserstelle“ – € auf Absprache

Pittermännchen – Fassbier, Wasser, Cola und Co, Wein etc. und natürlich alles was dazu gehört, was Sie wünschen, von der Zapfanlage über Tischdekoration bis hin zum Cocktailschirmchen können wir für Sie und Ihre Gäste nach vorheriger Absprache bereithalten.

Frisch zubereitet aus der Riesenpfanne

Bunte Riesenpfanne „Stehplatz“ – 16,90 €

Spießbraten, Hähnchenteile, zweierlei Bratwürstchen, Gyros, Zwiebeln, dazu Tsaziki, Schmörchen, Gemüse, bunte Blattsalate und Brotkorb mit Kräuterbutter.

Buffet`s

Klassisch aber doch besonders, durch unsere frischen und regionalen Produkten.

Buffet   „Bahnsteig“ – 13,80 €

Pro Person zweierlei kleine Schnitzel. Dazu Paprika-Zwiebeltunke und Champignonrahmsauce, Gemüseauswahl, Schmörchen und Salat.

 

Buffet „Gleis 1“ – 15,90 €

Geschnetzeltes vom Schwein mit frischen Champignons. Dazu Gemüseauswahl, Schmörchen und Salate mit zweierlei Dressing, Vanillecreme und Beerenkompott.

 

Buffet „Wartesaal“ – 19,80 €

Zwiebelrostbraten vom Rind und Schweinemedaillons im Schinkenmantel mit Pfeffersoße, Gemüseauswahl, kleine ausgesuchte geschmorte Kartoffeln, und als Dessert Beerenkompott und Tiramisu.

 

Buffet „Schrankenwärter“ – 23,40 €

Gefüllte Champignons mit Feta, Gegrillte und eingelegte Paprika, Strauchtomate mit Mozzarella und frischem Basilikum, Blattsalate  mit  Joghurt/Kräuterdressing, Mailänder Nudelsalat mit Pesto von getrockneten Tomaten, Schinkenbraten  mit Pfeffersoße, , Brotauswahl mit Kräuterbutter und als Dessert „Crema Latte“ auf Beeren im Glas.

 

Buffet „Bahnhofsvorsteher“ – 27,80 €

Gegrillte und eingelegte Pilze, Paprika, Karotten und Oliven, Bunte Blattsalate mit Kräutervinaigrette, Mailänder Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen, Gegrillte  Filetspitzen „Italienische Art“  in würzigem Tomatenkonfit, Lammkeulenbraten mit frischen Kräutern auf  Wurzelratatouille, Hähnchenbrustroulade mit Spinatfüllung und Tomatensoße, Kartoffel – Gemüseroulade mit Paprikasoße (vegetarisch) Grilltomate, Rosmarinkartoffeln, Brotkorb mit Aufstrich und zum Dessert zweierlei Creme nach Wunsch.

Alle Preise verstehen sich, pro Person, einschließlich der gesetzlich vorgegebenen Mehrwertsteuer.  Änderungen behalten wir uns vor. Stand November 2015.